分析师表示，人口增长带动粮食需求增长，但气候变化却使可耕地与水源供应日益短缺，粮食产量不稳定性持续加剧，供需情况已逼近临界点。

（伦敦综合电）由全球足迹网络与联合国环境规划署发表的报告显示，人口暴增、水资源与可耕地减少，未来恐将导致粮食价格暴涨一倍，并在一些发展中国家引发内乱。

全球足迹网络（Global Footprint Network，GFN）政策分析师海勒表示，人口增长带动粮食需求增长，另一方面，气候变化却使可耕地与水源供应日益短缺，粮食产量不稳定性持续加剧。他说：“供需情况已逼近临界点。”

2007年与2008年爆发的严重粮食危机，在北非、中东、东南亚与南亚地区引发社会与政治动乱。该报告警告，如果未来几年的粮食价格再次飙涨，摩洛哥、孟加拉、突尼斯与印度尼西亚将再次面临风险。

这份报告对110个国家的数据进行分析后发现，若粮食价格提高一倍，其中37个国家的家庭开支就会增加10％以上。

非洲五个国家，包括贝宁（Benin）、尼日利亚、象牙海岸、塞内加尔与加纳，按国内生产总值（GDP）百分比计算的损失将最为惨重。

至于全球两大新型经济体中国与印度，粮食价格上涨一倍对其GDP所造成的损失，将分别达1610亿美元（约2210亿新元）及490亿美元。但报告并未给出食品价格上涨对经济增长影响的时间框架。

联合国环境规划署执行主任阿希姆—施泰纳指出：“食品价格是环境风险影响国家经济的最重要渠道之一。”

环境规划署经济顾问穆尔德表示，美国等高收入国家可能从粮食价格上涨中获益，但他指这些国家对以肉类为主的食品需求高，是导致粮食价格暴涨的原因之一。穆尔德说：“这是个催化因素……我们过度消耗现有的资源，完全不知道这种行为的潜在巨大风险。”

报告指出，粮食的供需会变得越来越不平衡，联合国预测，随着世界人口增加和收入提升，消费会上升，而气候变化和资源稀缺则会扰乱生产。

尽管粮食价格上涨将推动一些国家的经济，但整体上的影响将是非常消极的。因粮食价格上涨获益最大的美国，国内生产总值估计会增加33亿美元，但损失最大的中国国内生产总值估计会损失1610亿美元，为美国所获益处的约50倍。

全球足迹网络共同创始人苏珊·伯恩斯18日在报告的媒体发布会上说：“识别所有相关的环境风险，不仅对股票的投资，甚至也对主权债券投资至关重要……我们的粮食体系受到破坏，是投资者和政府可能在很大程度上忽略的巨大环境风险。”